Keukenpraat met Instagrammer @haga_interiors

Ingrid Verbeek (36), van Instagramaccount @haga_interiors , heeft inmiddels alweer aardig haar draai gevonden in Nederland, al mist ze de Zweedse fika’s met haar buitenlandse vriendinnen wel. Zeven jaar woonde ze samen met haar man Freek (38), zoon Fedde (9), dochter Ava (7) en Boston terriër Chloe in het buitenland, waarna zij twee jaar geleden weer terugkeerden in hun geboortedorp in Gelderland. Nu Ingrid weer in Nederland woont, heeft ze zich helemaal gestort op haar passie, het inrichten van huizen. Recent ging een droom in vervulling en maakte ze van haar hobby haar beroep.

Als je het huis van Ingrid en haar gezin binnenkomt valt de voorliefde voor Zweden en Scandinavisch design meteen op. Bij de deur hangt een bordje met het Zweedse ‘Välkommen’, dat ‘Welkom’ betekent. Er staan Dalarna paardjes in de vensterbank en het huis staat vol met design uit het Hoge Noorden. Ingrid had altijd al een passie voor interieur en verslond iedere maand alle Nederlandse woonbladen. Negen jaar geleden verhuisden ze naar het Zweedse Göteborg. Na Zweden volgde Duitsland (München) en uiteindelijk belandde het gezin daarna toch weer in Zweden, Stockholm deze keer. Ze vonden een huis op het prachtige eiland Lidingö, zo’n 20 minuten van de stad. En dan nu sinds twee jaar toch weer terug in Nederland.

Ingrid: “Twee jaar geleden kwamen we terug in ons geboortedorp Scherpenzeel, waar wij allebei opgroeiden en elkaar 20 jaar geleden leerden kennen. Nu we terug zijn, genieten we weer volop van de kleine dingen: op de fiets overal naartoe en even aanwaaien voor een kop koffie bij ouders of vrienden. Dat kon eerst niet natuurlijk. Het grootste voordeel van weer hier wonen, is het hebben van een eigen plek. We hebben er dan ook zeker een fijne plek voor het hele gezin van gemaakt.”

Ze hadden dit type huis al eerder op het oog toen het naastgelegen huis ineens (een vergelijkbare twee-onder-een-kap-woning uit 2000) te koop kwam. “We woonden nog in Stockholm, hadden geen concrete plannen om terug te gaan en Freek had het ook nog niet besproken met zijn leidinggevende. Een beetje de omgekeerde wereld: we planden in de zomer van 2016 een bezichtiging, brachten spontaan een bod uit en toen we met de auto onderweg waren van Nederland naar Stockholm werd, tijdens onze overnachting in Denemarken, ons bod geaccepteerd. Gelukkig kan Freek zijn werk ook vanuit Nederland doen en verhuisden we met het gezin in de zomer van 2017 weer terug. Het schooljaar en onze mooie tijd in Stockholm hebben we nog goed kunnen afsluiten.”

En daar begon de pret voor Ingrid. Het huis was in prima conditie, maar het was niet de smaak van Ingrid, wiens interieurstijl de laatste jaren steeds meer Scandinavische invloeden kreeg. “Ik heb de hele indeling uitgedacht en we zijn nog steeds blij met alle wijzigingen die wij hebben aangebracht. We lieten de deuren van de gang naar de keuken en van de gang naar de woonkamer eruit slopen waardoor een loft-indeling ontstond. Het geeft een heel open en ruimtelijk gevoel. Het hele huis werd gestuct en ook werd de vloer in de kelder en begane grond eruit gehaald, zodat vloerverwarming kon worden aangelegd. We hadden een vrij strakke planning van 8 weken, maar het is ze gelukt. Een goede vriend van ons is aannemer en heeft het hele proces begeleid toen wij nog in Zweden zaten. Dat was echt heel fijn. Hij kent ons goed waardoor wij hem vertrouwden en hij heel goed wist hoe wij het wilden hebben.”

Het huis herken je niet meer terug. Ingrid: “Toen we het kochten, zag het eruit als een Tiroler hut. Leuk, als je misschien in de bergen woont, maar dat vonden wij niet geschikt voor ons droomhuis. Nu is het heerlijk licht en open. We lieten alle wanden in huis witten, maar gaandeweg kwam er steeds meer kleur in huis. Vorig jaar kwam er nog een nude/beige tint op de muur in de keuken richting de woonkamer. Ook hebben we diverse wanden in huis voorzien van een behang. Ik ben zelf erg dol op behang en dat kan een ruimte echt een andere uitstraling geven. Het meeste behang in ons huis komt uiteraard uit Denemarken en Zweden.”

De favoriete plek van het gezin is zeker de keuken. “We brengen er veel tijd door. We kunnen uren aan tafel zitten: uitgebreid ontbijten in het weekend, de dag doornemen na een dag school, tafelen met vrienden en ik vind het heerlijk om in de keuken te staan. Als ik kook, kan ik heerlijk naar buiten kijken door het grote voorraam. We zijn heel blij met de gehele verbouwing van het huis, maar de keuken heeft als ‘hart’ van de woning de meeste aandacht gekregen. Ik wilde per se een kookeiland en het liefst twee ovens en Freek wilde onder andere een wijnkoeler. Oneindig heb ik met de indeling geschoven tot ik tevreden was en alles erin paste wat we wilden.”

Ingrid is niet zo van de Hollandse pot en kookt het liefst verschillende gerechten uit diverse keukens/landen. “Ik zou zo goed willen kunnen koken als mijn Koreaans-Amerikaanse vriendin. Zij heeft mij echt hele lekkere gerechten uit de Koreaanse keuken laten proeven. Tegenwoordig maak ik zelf graag Koreaanse Bibimbap. De kinderen zijn er dol op en het is super makkelijk en snel te maken. Je hoeft enkel rijst te koken, (vegetarisch) gehakt te kruiden en rullen, een eitje te bakken en rauwkost toe te voegen. Er zijn vele variaties mogelijk. Ik voeg ook graag zeewiersalade en gember toe.”

Ingrid omschrijft haar keuken als volgt: “Onze keuken is enerzijds ruim en open, maar we vinden onze keuken ook zeker knus en gezellig. Ook is onze keuken al eens gebruikt door een thuiskok. Freek en ik waren vorig jaar 10 jaar getrouwd en daarvoor nodigden wij onze vriendengroep thuis uit. We hadden een thuiskok ingehuurd om die avond voor ons tienen te komen koken. Dat was echt heel leuk en lekker. Echt een aanrader als je iets speciaals te vieren hebt.”

Vrienden van het gezin zeggen wel eens dat het huis op een showroom lijkt. Gelukkig kan Ingrid daar zelf wel om lachen: “Ik ben nogal opgeruimd en ik kan er niet tegen als ons huis een bende is. De begane grond, de woonkamer en keuken zijn eigenlijk altijd wel strak en netjes. Nu scheelt het wel dat de kinderen in de kelder een speelkamer hebben. Daar maakt het mij niet uit als het soms ontploft is en het vol ligt met speelgoed. Dus als je mij vraagt hoe mijn keukenkastjes eruit zien, is mijn antwoord ‘best wel geordend’. Al moet ik zeggen dat ze wel aardig vol staan. Ik ben namelijk dol op mokken, schaaltjes, bordjes en het liefst van Scandinavische merken. Toen we terug verhuisden, kochten we nog gauw servies van het Zweedse Rörstrand en breidden we onze glazen collectie van Iittala uit, zodat het nog meekon met de verhuiswagen. Daar kan ik echt van genieten, van mooi servies en mooi gedekte tafels. Ik kijk alweer uit om los te gaan tijdens de feestdagen.”

Opruimgoeroe Marie Kondo deed ook haar intrede bij het gezin Verbeek en dat is meteen een keukentip van Ingrid: “Recent ruimde ik mijn keuken weer eens op en wat kom je dan veel spullen tegen welke je helemaal niet gebruikt. Breng ze naar de kringloop of geef ze weg, zo heb je meer ruimte voor fijne mokken, mooi servies en houd je overzicht in je keukenkastjes.”

 Ingrid verklapte al een beetje dat haar keuken wel echt een droomkeuken voor haar is. “We hopen hier dan ook zeker nog minimaal 20 jaar veel plezier van te hebben. Dat moet ook wel, want het grootste verbouwingsbudget zit in de keuken. Maar moet ik nu hier een droomkeuken, of droomhuis, noemen dan is dat toch wel het huis van de Zweedse @isabellalowengrip. Wat heeft zij een bijzonder mooie villa, dat ook op Lidingö staat overigens. Bij haar plaatjes kun je toch alleen maar weg zwijmelen?”

Foto’s: Wrede.se 

Recent startte Ingrid voor zichzelf als interieurontwerper en daarmee kwam een droom uit. Ze maakte van haar hobby en passie haar beroep: “Ik hoop nog heel veel huizen in te mogen richten. In de stijl zoals ik deze het liefste zie: Scandinavisch, licht, open en met een vleugje kleur en humor. Mijn bedrijf vernoemde ik overigens naar mijn favoriete wijk van Göteborg, Haga.”

Accounts met een keuken waar ze wel eens een koffietje zou willen drinken zijn @anoukyve, @danakminterior, @catesthill en @lisaabefelt. “By far, mijn favoriete Instagramaccounts en de accounts waar ik als eerste naar kijk in de ochtend. Anouk heb ik wel eens ontmoet in Stockholm, waar zij ook een tijdje woonde met haar gezin. Zij heeft met haar huis in de Scandinavian Living gestaan en terecht, wat een toffe foto’s waren dat. Voor mij is dat wel mijn ultieme droom: met ons interieur in een woonblad komen te staan. Hopelijk wordt dat gauw werkelijkheid!”

Wil je meer van Ingrid en haar interieur zien, volg haar dan op haar Instagramaccount @haga_interiors.

Fotocredits: @lotshots_photography tenzij anders staat vermeld.